En 2021, une étude de Mettler et al. a montré que 84% des jeunes athlètes d'élite (âgés de 16 à 18 ans) utilisent régulièrement des suppléments. Les jeunes athlètes ou leurs parents posent de plus en plus souvent
Le concept de déficit énergétique relatif dans le sport (REDs) a été introduit en 2014 par un panel d'experts du Comité international olympique (CIO). Il s'appuie sur des travaux antérieurs concernant la « triade de l'athlète féminine »
Les athlètes masters forment un groupe diversifié, avec différentes catégories d'âge, qui s'entraînent dans un but de performance ou de santé et participent parfois à des compétitions. Certains ont acquis une expérience sportive dès leur plus jeune âge,
Jusqu'à présent, l'effet de l'apport en protéines sur le taux d'accumulation des protéines musculaires (synthèse des protéines musculaires) a souvent été étudié sur des sources de protéines isolées. Par le passé, il s'agissait majoritairement de sources de protéines
La saison de lutte bat déjà son plein et diverses fêtes de lutte se dérouleront en Suisse jusqu'à la fin de la saison estivale. La lutte fait partie de la Suisse au même titre que les montagnes, le
Une récente série Netflix intitulée "You are, what you eat. A Twin Experiment" a montré de manière documentaire comment des paires de jumeaux ont modifié leur alimentation pendant 8 semaines. L'un des jumeaux est resté omnivore et l'autre
Les barres, gels ou boissons sportives sont des sources d'énergie pratiques et rapides pour les athlètes en déplacement, avant ou pendant les entraînements et les compétitions. Ils fournissent des glucides rapidement disponibles et sont faciles à digérer. Une
Notre musculature squelettique est en constante évolution. Il est possible d'influencer de manière ciblée la formation et la dégradation quotidiennes des protéines musculaires afin d'augmenter la masse musculaire. Outre l'entraînement ciblé, le timing et la quantité de protéines