About Dr. sc. nat. Joëlle Flück

Sport- und Ernährungswissenschaftlerin
6 02, 2025

Science Update: Le cycle menstruel féminin influence-t-il l’effet de la musculation ?

Par |6. février 2025|Catégories: Activité, Entraînement de la force, Femme et sport, Science Update|

Jusqu'à présent, seules quelques études en sciences du sport ont été menées avec des participantes féminines. La raison souvent évoquée est que le cycle menstruel pourrait influencer les paramètres de résultats à étudier. Les études avec des sujets

13 08, 2024

Science Update: Viande vs. menu végétalien : même taux d’accumulation des protéines musculaires ?

Par |13. août 2024|Catégories: Protéine, Protéine musculaire, Science Update|

Jusqu'à présent, l'effet de l'apport en protéines sur le taux d'accumulation des protéines musculaires (synthèse des protéines musculaires) a souvent été étudié sur des sources de protéines isolées. Par le passé, il s'agissait majoritairement de sources de protéines

1 02, 2024

Science Update: 100 grammes de protéines dans un repas sont-ils utiles ?

Par |1. février 2024|Catégories: Conaissance, Protéine, Protéine musculaire, Science Update, Sports de force|

Notre musculature squelettique est en constante évolution. Il est possible d'influencer de manière ciblée la formation et la dégradation quotidiennes des protéines musculaires afin d'augmenter la masse musculaire. Outre l'entraînement ciblé, le timing et la quantité de protéines

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