About Dr. sc. nat. Joëlle Flück

Sport- und Ernährungswissenschaftlerin
11 07, 2019

Science Update: Déclaration de consensus de l’IAAF 2019 : Nutrition en athlétisme

Par |11. juillet 2019|Catégories: athlétisme, Conaissance, Science Update|0 Commentaire

L'IAAF (Fédération Internationale d'Athlétisme) a reconnu l'importance de la nutrition pour soutenir la santé et la performance des athlètes et a publié une déclaration de consensus en collaboration avec divers experts en nutrition sportive. Même si l'éventail des différentes

25 04, 2019

Science Update: Les corps cétoniques : nouveau remède miracle ou battage publicitaire ?

Par |25. avril 2019|Catégories: Conaissance, Glucides, Métabolisme des graisses, Pendant l'effort, Science Update, Supplément @fr|0 Commentaire

Les athlètes d'élite ainsi que les entraîneurs sont toujours à l'affût de nouvelles méthodes et stratégies spécifiques à la nutrition pour améliorer l'entraînement et favoriser la récupération. Les corps cétoniques semblent être une stratégie couramment utilisée par les cyclistes

27 12, 2018

De l’eau froide et des bouillies glacées pour abaisser la température corporelle lors de chaleur ?

Par |27. décembre 2018|Catégories: Après l'effort, Conaissance, Pendant l'effort, Rafraîchissement, Refroidissements|0 Commentaire

Sous la chaleur, une augmentation excessive de la température corporelle pendant l'exercice peut devenir un facteur de dégradation de la performance. Lors de chaleurs, il existe différentes techniques pour abaisser la température du corps avant, pendant et après l'entraînement

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