2021 zeigte eine Untersuchung von Mettler und al. dass 84% der Elite-Nachwuchs-Athleten (16 bis 18-Jährige) regelmässig Supplemente einsetzen. In der Sporternährungsberatung melden sich zunehmend auch jüngere Athlet:innen oder deren Eltern mit Fragen zum Einsatz von Supplementen. In diesem Praxis
Das Konzept des Relativen Energiedefizit im Sport (REDs) wurde 2014 von einem Expertengremium des Internationalen Olympischen Komitees (IOC) eingeführt. Es baut auf früheren Arbeiten zum "Female Athlete Triad" auf und beschreibt, wie eine niedrige Energieverfügbarkeit (LEA) bei Athlet*innen zu
Die Masterathlet:innen sind eine vielseitige Gruppe, mit verschiedenen Alterskategorien, die leistungs- oder gesundheitsorientiert trainieren und zum Teil Wettkämpfe bestreiten. Einige haben bereits in jungen Jahren sportliche Erfahrungen gesammelt, einige kommen nach einer längeren Sportpause zurück und noch andere steigen
Der Effekt der Proteinzufuhr auf die Muskelproteinaufbaurate (Muskelproteinsynthese) wurde bisher häufig an isolierten Proteinquellen untersucht. In der Vergangenheit waren dies mehrheitlich tierische Proteinquellen wie Molken- oder Caseinprotein. Mehr und mehr nimmt das Interesse an pflanzlichen Proteinquellen und deren Effekte
Die Schwingsaison ist bereits in vollem Gange und diverse Schwingfeste werden bis zum Ende der Sommersaison in der Schweiz ausgetragen. Der Schwingsport gehört zur Schweiz wie die Berge, der Käse sowie die Schokolade und ist eine traditionsträchtige Sportart. In
Eine kürzlich erschienene Netflix-Serie mit dem Titel «You are, what you eat. A Twin Experiment» zeigte dokumentarisch auf, wie Zwillingspaare ihre Ernährung während 8 Wochen umstellten. Einer der beiden Zwillinge, blieb bei einer omnivoren Ernährungsweise und der andere Zwilling
Riegel, Gels, Sportgetränke oder Gummibärchen sind für Athlet:innen praktische und schnelle Energielieferanten für unterwegs sowie vor oder während den Trainings und Wettkämpfen. Sie liefern schnell verfügbare Kohlenhydrate und sind leicht verdaulich. Eine willkommene Alternative zu den genannten Produkten kann
Unsere Skelettmuskulatur befindet sich in einem konstanten Prozess der Veränderung. Der täglich ablaufende Auf- und Abbau des Muskelproteins lässt sich dabei zum Zwecke des Aufbaus an Muskelmasse gezielt beeinflussen. Nebst dem zielgerichteten Training ist hierfür auch das Timing sowie