18 08, 2023

Praxis Update: Die Lebensmittelpyramide für Sporter:innen im Praxistest

Von |18. August 2023|Kategorien: Aktivität, Praxis Update|

Diese Praxisupdate zeigt, wie die Ernährungspyramide für Sportler und Sportlerinnen in der Praxis gewinnbringend eingesetzt werden kann. Lebensmittelpyramiden geben Aufschluss darüber, wie viele Portionen verschiedener Lebensmittelgruppen täglich konsumiert werden sollen. Die Schweizer Lebensmittelpyramide für Sportlerinnen und Sportler (Mettler, Mannhart,

22 02, 2023

Praxis Update: Ernährung von Nachwuchs-Leistungsskifahrer:innen

Von |22. Februar 2023|Kategorien: Aktivität, Energie, Kälte, Kohlenhydrate, Nach der Belastung, Praxis Update, Vor der Belastung, Während der Belastung|

Mit den aktuellen Wintermonaten sind wir mitten in der Skisaison. Skifahren, ein Sport, bei dem nebst der Ausdauer auch Kraft, Konzentration und Koordination beansprucht werden und eine entsprechend angepasste Ernährung empfohlen ist. Zudem beeinflussen die Faktoren Höhe und Kälte

22 12, 2022

Praxis Update: Low-FODMAP Granola Riegel

Von |22. Dezember 2022|Kategorien: Energie, Kohlenhydrate, Praxis Update, Rezepte, Varia|

Riegel sind für Sportler:innen beliebte Energielieferanten. Sie eignen sich gut als Zwischenmahlzeit, können gut mitgenommen werden und helfen Athletinnen und Athleten, ihren zusätzlichen Energie- und Nährstoffbedarf abzudecken. Im Gegensatz zu Sportriegeln, die vor allem Kohlenhydrate für die Belastung bereitstellen,

16 07, 2021

Praxis Update: Was, wenn der Magen-Darm-Trakt rebelliert?

Von |16. Juli 2021|Kategorien: Aktivität, Darm, Kohlenhydrate, Praxis Update, Vor der Belastung, Während der Belastung|

Der grosse Wettkampftag ist da, alles ist gut vorbereitet, die Performance stimmt – doch plötzlich plagen einem aufgrund der Nervosität oder der vorgängigen Mahlzeit Durchfall vor dem Rennen oder Bauchkrämpfe während der Belastung. Solche Magen-Darm-Beschwerden können die Leistungsfähigkeit negativ

4 06, 2021

Praxis Update: Mikronährstoffe im Sport – Einsatz ja oder nein?

Von |4. Juni 2021|Kategorien: Aktivität, Mineralstoffe, Praxis Update, Supplement, Vitamine|

Die Verkaufszahlen von Nahrungsergänzungsmitteln steigen stetig. In Europa wurde damit im Jahr 2017 ein Umsatz von 1.2 Milliarden Euro erzielt. Es ist kein Geheimnis: auch im Sport werden Nahrungsergänzungsmittel rege eingesetzt, etwa die Hälfte der Sportler*innen konsumieren Multi-Vitamin-Mineral-Präparate (MVM)

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