Le développement des jeunes footballeurs a de multiples facettes. Dans les domaines technique, tactique, physique et psychologique, les étapes de développement les plus importantes ont lieu à un jeune âge. Dans ce contexte, un approvisionnement énergétique correspondant à
L'équipe junior participe à un tournoi. S'ils parviennent en finale, 6 matchs d'une heure chacun sont au programme sur deux jours. Cela peut être un défi du point de vue nutritionnel : que manger entre les matchs pour
Un apport en liquide insuffisant et une transpiration excessive pendant l'exercice peuvent entraîner une déshydratation et donc une perte de performance. La perte de liquide et de sel peut également provoquer des crampes musculaires pendant et après l'exercice,
Mme Endurance prépare un semi-ironman. Elle se demande comment mettre toutes les chances de son côté en adaptant son alimentation. Un carboloading est-il indiqué dans cette situation ? Si oui, à quel moment ? La mise en place d’un « carboloading »
Alimentation périodisée pour améliorer la performance ? L’adaptation aux différentes formes d'entraînement dépend non seulement de la durée et l’intensité de la performance, mais aussi de la fréquence des entraînements et de ce qu'on mange avant et après l'effort. En
La combinaison ciblée d’un régime et d’une activité physique conduit dans la plupart des cas à une modification de la composition corporelle. Cette étude a examiné l'effet sur la composition corporelle de diverses interventions nutritionnelles avec la même activité physique.
Un apport en hydrates de carbone adéquat pendant les compétitions de plus de 45 à 60 minutes peut retarder la fatigue. Les gels énergétiques sont une excellente source d’hydrates de carbone à cet effet, cependant leur composition est largement plus
Depuis 1992, la triade de l’athlète féminine est reconnue comme un problème complexe du sport féminin. Un apport énergétique bas, une diminution de la masse osseuse et des perturbations menstruelles en sont les composantes. Cette dernière vingtaine d’années il a