À l'approche des Jeux olympiques et paralympiques, qui se dérouleront désormais à Tokyo (Japon) en 2021, les conditions de chaleur ambiante sont à nouveau un sujet de grand intérêt. Cela s'applique également à la nutrition sportive, où l'équilibre
L'IAAF (Fédération Internationale d'Athlétisme) a reconnu l'importance de la nutrition pour soutenir la santé et la performance des athlètes et a publié une déclaration de consensus en collaboration avec divers experts en nutrition sportive. Même si l'éventail des différentes
Les athlètes d'élite ainsi que les entraîneurs sont toujours à l'affût de nouvelles méthodes et stratégies spécifiques à la nutrition pour améliorer l'entraînement et favoriser la récupération. Les corps cétoniques semblent être une stratégie couramment utilisée par les cyclistes