Comment puis-je mesurer le glycogène musculaire ? Les réserves de glycogène ont une grande influence sur la performance athlétique. Pour cette raison, la consommation de glucides est un facteur décisif dans la vie quotidienne de tous les athlètes et pour
Un régime alimentaire «Low Carb, High Fat» réduit la performance des marcheurs élite Depuis longtemps déjà, on discute si un régime avec peu de glucides et beaucoup de graisses peut améliorer la performance des athlètes. La science n’a pas encore
Est-ce que des sprays nasaux contenant de glucose ou de la caféine peuvent améliorer la performance ? L'utilisation d'un bain de bouche d'hydrates de carbone peut améliorer la performance. Par contre, on ne sait pas encore si la caféine est
La combinaison ciblée d’un régime et d’une activité physique conduit dans la plupart des cas à une modification de la composition corporelle. Cette étude a examiné l'effet sur la composition corporelle de diverses interventions nutritionnelles avec la même activité physique.
À travers le développement constant du domaine de la nutrition et du sport et son application il y a fréquemment des améliorations de la performance. Dans cette étude, une stratégie nutritionnelle qui donne des résultats remarquables est analysée. Déjà dans
Le glycogène musculaire peut limiter la performance sportive dans différentes disciplines et, depuis les années 60, les régimes hyperglucidiques sont indiqués pour remplir les réserves de glycogène. Un tel carboloading mène aussi à une accumulation d’eau avec le glycogène dans
Un apport en hydrates de carbone adéquat pendant les compétitions de plus de 45 à 60 minutes peut retarder la fatigue. Les gels énergétiques sont une excellente source d’hydrates de carbone à cet effet, cependant leur composition est largement plus
De quel supplément ai-je besoin ? Comment prendre de la masse musculaire ? Comment perdre du poids ? – Trois questions classiques en nutrition du sport. Le mot-clé par rapport à la perte de poids est «Bilan énergétique». Mais les
La récupération rapide est un élément essentiel pour les sportives et sportives qui s’entraînent quotidiennement. Au niveau de l’alimentation, ils devraient se concentrer sur trois éléments essentiels : l’énergie, l’hydratation et les protéines. Le lait chocolaté les rassemble tous les trois.
Le jus de betterave fait partie des nouveaux aliments à énergie potentielle. Cet effet proviendrait du nitrate. Le nitrate est un excellent sujet pour démontrer la nécessité de toujours remettre ses connaissances à jour : il était considéré auparavant comme