En Engadine, le thermomètre descend actuellement à -15°C pendant la nuit et les températures restent inférieures à zéro pendant la journée. Les personnes qui pratiquent un sport de manière intensive ou prolongée à l’extérieur dans le froid en hiver devraient tenir compte des points suivants :

  • Pour maintenir une température corporelle constante dans le froid, le métabolisme de base augmente de 10 à 20 %. Il faut également tenir compte du facteur de refroidissement éolien : Une température de l’air de -5°C avec une vitesse de vent de 20km/h correspond à -12°C.
  • La chaleur ainsi que des liquides sont perdus par l’air expiré. Lors d’efforts intenses, la perte de liquide peut atteindre 1 dl/h.
  • La faim est réduite dans le froid, c’est-à-dire que malgré un bilan énergétique négatif, le corps ne réagit pas par des signaux de faim.
  • La disponibilité des aliments est également réduite : les barres, les fruits secs et la viande séchée peuvent geler et sont alors difficiles à mâcher et à manger.
  • Pour les raisons susmentionnées, un bilan énergétique négatif peut se produire.
  • Les températures froides provoquent une excrétion urinaire (diurèse induite par le froid).
  • Comme pour la sensation de faim, la sensation de soif est diminuée dans le froid.
  • L’alcool provoque une vasodilatation et donc une perte de chaleur. De plus, il augmente la diurèse.

Ci-dessous, des conseils pratiques pour l’entraînement et les compétitions dans le froid :

  • Si, par exemple, une longue randonnée à ski est prévue, remplir les réserves la veille déjà avec un repas riche en glucides
  • Veiller à un apport énergétique régulier, prendre souvent des collations, même sans avoir faim
  • Consommer des aliments riches en énergie (noix, gâteaux, barres, boissons riches en énergie)
  • Conserver les aliments près du corps pour éviter qu’ils ne gèlent
  • Veiller à un bilan hydrique équilibré et, le cas échéant, emporter des boissons chaudes dans une bouteille thermos
  • Remplir les réserves d’énergie et de liquide immédiatement après l’effort (boissons chaudes, repas ou shaker de récupération)
  • Ne pas consommer d’alcool
  • Adapter ses vêtements au froid, mettre plusieurs couches
  • Protéger les voies respiratoires avec une écharpe, une écharpe tube, …