Eine rasche Erholung ist für täglich trainierende Sportlerinnen und Sportler ein zentraler Bestandteil des Trainings. Seitens der Ernährung sollten drei wesentliche Aspekte berücksichtigt werden: Energie, Flüssigkeit und Protein. Schokoladenmilch enthält alle drei. Ist sie deswegen ein sinnvolles Recoverygetränk? Spezielle Getränke für die
Randensaft gehört zu den neueren potentiellen Leistungsfördern und seine Wirkung wird dem Nitrat zugeschrieben. Nitrat ist ein Paradebeispiel dafür, dass man sich stets weiterbilden sollte: Früher galt es als gesundheitsgefährdend, heute gilt das Gegenteil... Lange wurde Nitrat als eher schädlicher Stoff
Die Kohlenhydratzufuhr während sportlicher Belastung ist bereits oft untersucht worden. Heute werden unterschiedliche Mengen an Kohlenhydraten, mehrheitlich in Abhängigkeit der Belastungsdauer empfohlen. Aber dennoch sind noch diverse Fragen zur optimalen Dosierung ungeklärt. Die aktuellen Empfehlungen bei der Kohlenhydratzufuhr während der Belastung liegen
Bei hohen Belastungsumfängen kann die Einnahme von Recovery Getränken die Erholung beschleunigen. Man ist etwas schneller wieder fit für die nächste Belastung. Inwiefern aber ein Recovery Getränk eine folgende Mahlzeit beeinflusst, war bislang nicht untersucht worden. Zwölf junge Freizeitsportler mit