Noch ist nicht viel bekannt über die Wirkung von Betalain auf die Leistungs- und Erholungsfähigkeit. Aufgrund der antioxidativen Eigenschaften und der Neutralisierung von Superoxiden wird jedoch vermutet, dass dieses Supplement die Leistung sowie auch die Erholung begünstigt.

Aufgrund der starken antioxidativen Eigenschaften ist Betalain imstande, die entstehenden reaktiven Sauerstoffspezies zu reduzieren. Diese neutralisierende Eigenschaft lässt vermuten, dass aufgrund der reduzierten Anzahl an Superoxiden, eine erhöhte Verfügbarkeit an Stickstoffmonooxid entsteht und somit der Blutfluss und die Sauerstoffversorgung verbessert werden. Diese Eigenschaften führen zur Hypothese, dass durch die Einnahme von Betalain die Leistung sowie auch die Erholungsfähigkeit erhöht werden. Die folgende Studie hat diese Hypothese bei moderat trainierten Triathleten genauer untersucht.

Methode

  • Randomisiertes, placebo-kontrolliertes und doppelblindes Studiendesign
  • 13 weibliche und 9 männliche Triathleten (Olympische bis Ironman Distanz), VO2max = 50 ± 8 ml/min/kg
  • Je 6 Tage lang Einnahme der Supplemente (Betalain (BRC) oder Placebo)
  • Zweimal pro Tag je 1 Kapsel mit 12.5 mg Betalain oder Placebo, 30 min vor Frühstück bzw. Abendessen (an den 6 Tagen vor dem Test)
  • Einnahme des Supplements am Testtag (Tag 7): 1 Kapsel 2 h vor Leistungstest und 1 Kapsel nach dem Test
  • Leistungstest: am 7. Tag 40 min submaximales Fahrradfahren, anschliessend 10 km Time Trial auf dem Laufband, am 8. Tag 5 km Time Trial auf dem Laufband
  • Fragebogen zur Ermüdung und zu Muskelschmerzen

Ergebnisse

  • Keine signifikante Unterschiede bei physiologischen Parametern im submaximalen Fahrradfahren zwischen den beiden Interventionen BRC und Placebo
  • Signifikant höhere Geschwindigkeit im 5 und 10 km TT nach Einnahme von BRC
  • Signifikant geringeres Schmerzempfinden 24 Stunden nach dem 10 km TT nach Einnahme von BRC verglichen mit Placebo

Kommentar

Die Einnahme von Betalain während 7 Tagen verbesserte die Leistung über 10 und 5 km im Laufen bei moderat trainierten Triathleten signifikant. Zudem scheint auch das Schmerzempfinden 24 Stunden nach dem 10 km Test reduziert zu sein. Ob die Erholungsfähigkeit durch die Einnahme des Supplements gesteigert werden konnte, bleibt jedoch ungeklärt. Zudem ist unklar, ob die Wirkung von Betalain bei gut trainierten bzw. Elite Athleten dieselbe ist.

Literatur

Montenegro et al. Betalain-rich concentrate supplementation improves exercise performance and recovery in competitive triathletes. (2016) Appl Physiol Nutr Metab (Epub ahead of print)