Wie viele Kohlenhydrate braucht ein Marathonläufer?
Die Aufrechterhaltung der Kohlenhydratverfügbarkeit ist ein zentraler physiologischer Faktor, wenn es darum geht, die Leistung im Marathon möglichst lange aufrechterhalten zu können. Da die Glykogenspeicher limitiert sind und zwingend bei hoher Belastungsintensität während dem Marathonlauf reduziert bzw. entleert werden,