Kohlenhydrate

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April 2019

April 2017

März 2017

Wie kann ich das Muskelglykogen messen?

Von |17. März 2017|Kategorien: Allgemein|

Die vorhandenen Reserven der Glykogenspeicher haben einen grossen Einfluss auf die sportliche Leistungsfähigkeit. Aus diesem Grund ist die Aufnahme von Kohlenhydraten ein entscheidender Faktor im täglichen Leben eines jeden Athleten und auch ein Bestandteil der Leistung von Eliteathleten. Dieser

Februar 2017

Juni 2016

Veränderung der Körperzusammensetzung bei übergewichtigen Erwachsenen

Von |4. Juni 2016|Kategorien: Allgemein|

Eine gezielte Umstellung von Ernährung und sportlicher Aktivität führt in den meisten Fällen zu einer veränderten Körperzusammensetzung. Diese Studie untersuchte die Wirkung verschiedener Ernährungsinterventionen bei gleicher sportlicher Aktivität auf die Körperzusammensetzung.  Einige Studien zeigten bereits, dass durch eine Energie-Restriktion in

Februar 2016

Verbesserte Ausdauerleistung durch gezielte Kohlenhydrataufnahme: «Sleep Low»

Von |27. Februar 2016|Kategorien: Laufen, Laufen|

Durch die stetige Weiterentwicklung im Bereich von Ernährung und Sport und einer entsprechenden Umsetzung kommt es vermehrt zu Leistungsverbesserungen. In dieser Studie wird eine weitere Ernährungsstrategie untersucht, welche bemerkenswerte Ergebnisse hervorbrachte. Schon in früheren Studien wurden Trainingsstrategien mit entleerten Kohlenhydratspeichern

September 2015

Carboloading und Gewichtszunahme

Von |17. September 2015|Kategorien: Allgemein|

Das Muskelglycogen kann bei diversen sportlichen Belastungen die Leistung limitieren und seit den 1960er Jahren werden kohlenhydratreiche Diäten zum Füllen der Glycogenspeicher eingesetzt.  Ein solches Carboloading führt aber auch dazu, dass mit dem Glycogen etwas Wasser in den Muskeln eingelagert wird. Die mit einem Carboloading einhergehende

Juli 2015

Extreme Variation der Zusammensetzung und Osmolalität von Energie-Gels

Von |9. Juli 2015|Kategorien: Ausdauertraining, Ausdauertraining, Ausdauertraining, Energie, Energie, Energie|

Eine sinnvolle Zufuhr an Kohlenhydraten während sportlichen Wettkämpfen ab rund 45 bis 60 min Dauer kann die Ermüdung hinauszögern. Energie-Gels stellen dabei eine mögliche Quelle für Kohlenhydrate dar, ihre Zusammensetzung wird aber weit seltener diskutiert als diejenige von Sportgetränken. Dabei variiert

März 2015